思政部前身可追溯到1953年成立的原西北农学院政治理论教研组，后发展为西北农业大学社会科学部，1999年9月与西北林学院社科系合并组建人文学院，2009年9月独立设置。下设马克思主义基本原理、中国近现代史纲要、毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论、思想道德修养与法律基础等4个教研室和行政办公室。
思政部主要承担全校思想政治理论课的教学任务。面向本科层次开设的主要有公共课《马克思主义基本原理》、《中国近现代史纲要》、《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》、《思想道德修养与法律基础》4门必修课和《形势与政策教育》及相关选修课程。面向研究生层次开设的主要有公共课《自然辩证法》、《科学社会主义理论与实践》、《现代科技革命与马克思主义》3门必修课程和专业课18门。
思政部现有专职教师27人，其中教授3人，副教授8人，讲师16人。博士生、研究生以上学历人数占专职教师总数的78%。另外拥有10余人组成的兼职教师队伍，其中有教授3人，副教授6人，讲师若干人;现有在校硕士研究生40余人。共同构成了一支经验丰富，开拓进取的教学、科研和学习团队。
教学改革和管理方面，大胆探索新的教育教学模式，其中自2004年以来组织开展的思想政治理论课社会实践教学模式探索，已发展为“主题式”社会实践教学、社团化校园实践教学和多样化课程实践教学三个层面。尤其是“主题式”社会实践教学，组织全校5000余名本科生返乡调查，规模大，效果好，受到学生普遍欢迎和参与。教学中采用专题讲授、讨论、播放音像资料、讲座、考察学习、社会调查等多种形式，不断增强思想政治理论课教学的针对性、实效性。
2005年以来，思想政治理论课教育教学在师资建设、课程建设、教学研究、学科建设等方面取得较大进展。李晓娥教授荣获全国优秀教师、全国优秀思想政治理论课教师和陕西省优秀教师称号，有校级教学名师1人，青年学术骨干1人，校级优秀教师3人，3名教师曾出国进修学习。拥有校级精品课程4门，获省级优秀教学成果二等奖1项、校级优秀教学成果一等奖2项、二等奖3项。出版专著教材10余部，发表教研论文90余篇，其中在国家级、省部级学术期刊上发表20余篇，承担省部级以上及校级教学科研课题40余项。半个多世纪以来，冯友权、张守宪、邹德秀等一批著名学者曾在此执教。经数代学人的辛勤耕耘，我校的思想政治教育教学研究实力不断增强，已发展成为拥有马克思主义基本原理、马克思主义中国化研究、思想政治教育3个二级硕士学位授权点的教学科研基地。