学制四年，授予农学学士学位。
培养目标 ：本专业培养能适应21世纪农业现代化建设需要，"德、智、体、能"全面发展，具备作物生产、作物遗传育种、作物分子生物技术、农业区域发展等方面的基本知识、基本理论与实践技能；能在农学及其它相关领域从事作物生产与规划、作物品种遗传与改良、作物常规及设施栽培与耕作改制作物基因工程与组织培养、特种作物开发利用、农业生产管理等方面的科研、教学、生产、推广、管理等工作的研究型专业技术人才。
主干学科：农学
主要课程：作物学、植物学、植物生理学、基础生物化学、遗传学、植物保护学、土壤与植物营养、农业生态学、田间试验设计与生物统计、农业生物技术、基因工程作物育种学、作物栽培学、农作学、种子学、农业经济管理、农业推广学等。
主要教学实践环节 ：公益劳动与技能训练、农事操作、社会实践与社会调研、教学实习、毕业（生产）实习、课程设计、毕业论文等。
培养要求本专业学生主要学习农业生物科学、农业生态科学、作物生长发育和遗传规律等方面的基本理论和基本知识，受到作物生产和作物新品种选育等方面的基本训练，具有作物育种、作物栽培与耕作、种子生产与检验等方面的基本能力。
本专业学生毕业后可在农业及其它相关的部门或单位从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作
知识技能毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
2．掌握生物学科和农学学科的基本理论、基本知识；
3．具备农业生产，特别是作物生产的技能和方法；
4．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解农业生产和科学技术的科学前沿和发展趋势；
5．熟悉农业生产、农村工作的有关方针、政策和法规；
6．掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
课程设置主干学科：作物学
主要课程：植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、田间试验设计、农业生态学、作物栽培与耕作学、育种学、种子学、农业经济管理、农业推广学、植物病虫害学。
主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。
就业方向
本专业学生毕业后可在农业及其它相关的部门或单位从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作