专业名称：动物科学
专业代码：090301
动物科学专业培养方案
培养目标
培养具有动物科学方面的基本知识、基本理论和基本技能，能在动物基因工程、克隆技术、胚胎移植、
动物营养调控、动物产品的生产、加工和贸易等领域从事科研、教学、管理、生产和贸易等工作的知识、
能力、素质俱佳，具有该领域国际视野的未来领导者。
培养要求
学生主要学习现代动物科学的基本知识和基本理论，接受动物遗传繁育、营养调控、饲养管理、动物
产品加工、畜牧业经济管理和动物疾病预防等基本技能的训练；具有分析和解决动物生产与经营管理实际
问题的基本能力。本专业设
动物科技、蚕峰科学、水产科学三个方向，学生须选择一个方向修读。
毕业生将获得以下几方面的知识和能力：
1.
具备扎实的数学、物理、化学和生物学等基本理论知识；
2.
掌握动物育种、繁殖、动物营养、饲料加工、动物产品加工、畜牧业经济管理和动物疾病预防等方
面的理论知识；
3.
具备动物生产和动物生物技术应用的基
本技能与实践能力，掌握解决动物生产实际问题的初步能力；
4.
了解动物产品与饲料贸易、动物防疫、环境保护等有关方针、政策和法规；
5.
掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实验工作能力；
6.
有较
强的调查研究与决策、组织管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息处理和创新
的基本能力。
专业核心课程
动物分子生物学
动物生理学
动物遗传学
动物营养学
饲料学
教学特色课程
全英文教学课程：动物遗传学
双语教学课程：
动物分子生物学
动物营养学
饲料学
动物发育与繁殖学
草食家畜生产学
动物生物统计学
动物育种学
家蚕生物学
蜜蜂学
水产动物营养与饲料学
计划学制
4
年
最低毕业学分
160+5+4
授予学位
农学学士
学科专业类别
动物生产类
所依托的主干学科
畜牧学
水产学
培养目标
本专业培养具备动物科学方面的基本理论，基本知识和基本技能，能在与动物科学相 动物科学专业
关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
工作内容
从事与动物科学相关的企业管理、行政管理、产品研发与经营等工作；也可以继续攻读生 动物科学专业
培养要求
本专业学生主要学习动物生产与管理、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料等 动物科学专业
方面的基本理论和基本知识，受到与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等力面的基本训练，具有动物育种、繁殖、生产与管理的基本能力。
知识技能
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
动物科学专业
2．掌握动物科学的基本理论和动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料及土地学方面的基本知识；
3．掌握动物资源调查、种畜评估、繁殖技术、繁育体系、饲养和饲料配合、牧场设计、卫生防疫、畜产品开发利用和草地建设等方法与技术；
4．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解畜牧业生产和动物科学的学科前沿和发展趋势；
5．熟悉动物资源保护、动物生产、畜产品流通、环境保护等有关方针、政策和法规；
6．掌握文件检索、资料查询的基本方法，具有一定科学研究和实际工作能力。
课程设置
主干学科：
动物遗传育种学、动物繁殖学、动物营养与饲料学。 动物科学专业
主干课程：
动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、畜牧微生物学、动物遗传学、动物营养学、饲料学、生物统计学 、饲料分析技术、动物繁殖学、动物环境卫生与畜舍建筑学、畜牧生产系统、动物育种学、群体遗传学、数量遗传学、细胞遗传学、生化遗传学、分子遗传学、配合饲料工艺原理与技术、企业管理学、反刍动物营养、猪营养、家禽营养、鱼虾动物营养等
动物科学专业
动物科学专业
主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排23-25周。
基本信息
专业名称：动物科学专业
修业年限：四年
授予学位：农学学士
专业代码：090500
相近专业
动物科学 蚕学 蜂学
就业方向
学生毕业后可以从事与动物科学相关的企业管理、行政管理、产品研发与经营等工作；也可以继续攻读生 动物科学专业
就业及深造
随着科技的进步，动物科学的研究领域在范围上已从传统的畜牧业扩展到了水产动物、珍禽异兽、伴侣动 动物科学专业
物、观赏动物的饲养、育种繁殖、产品加工等各个领域；在研究深度上已从动物整体水平、细胞水平和亚细胞水平深入到分子水平，使得人们可以在基因水平上认识动物遗传、发育、繁殖、代谢的规律。克隆动物、转基因动物、嵌合体动物的成功育成表明，动物科学是21世纪生命科学中最富有挑战性和最具发展潜力的领域之一。
学生毕业后可以从事与动物科学相关的企业管理、行政管理、产品研发与经营等工作；也可以继续攻读生 动物科学专业
命科学领域的研究生，每年约有20～30%的本科生考取研究生。深造的主要方向有：动物遗传育种与繁殖、动物细胞工程、动物营养、生物工程等。毕业后从事动物生物技术及饲料营养等方面的科研、教学和产品研发工作。
关联专业
水产养殖学、野生动物与自然保护区管理、牧医、动物医学等。