环境设计专业、视觉传达设计专业
艺术设计系创立于2002年，现设有环境设计、视觉传达设计两个本科专业，依托南开大学及文学院的综合学科优势和人文环境，强化基础理论和人文素质教育，注重东方美学与传统艺术精神，现代审美意识与技术手段有机结合，注重两个专业工作目标、知识结构异同的个性化课程体系设置，培养具有较深厚文化艺术底蕴、创新设计思维和设计实际操作能力的高素质艺术设计人才。
主干课程有：1)、创新思维课程：中国工艺美术史、中国民间美术史、设计概论、设计史、设计美学、现代艺术思潮、文字学。实验性绘画、自然与设计、民间艺术设计、综合材料与公共艺术、书法与篆刻等，2)、专业设计课程：文案策划、图形创意设计，VI系统设计、书籍装帧设计、招贴设计、建筑设计、室内设计、家具设计、景观设计，课程实践及毕业设计等。
2012年就业率为100%，免试推荐及考取研究生的比例为36.96%。毕业生就业方向主要为专业设计院所、创意设计机构、传播机构、各类文化艺术管理机构、企事业单位、大型地产置业机构从事相关专业设计、策划及管理等工作。本学科充分依托南开大学综合人文环境优势，注重创意设计构思、设计方法、表现能力的系统综合培养，毕业生广受用户欢迎。本学科每年约有20%学生免试推荐校内外继续攻读研究生硕士学位。
人才培养目标
传达设计专业主要是培养平面广告设计人才。本专业主要采用“设计项目教学法”进行教学，通过贴近于实际应用的教学案例，让学生了解平面广告设计流程及内容，掌握平面设计领域中各种设计项目的设计规律与表现技法，让学生熟练使用多种平面设计软件（如Photoshop、Illustrator、Coreldarw、Indesign等），使学生具备可以完成平面广告设计任务的能力。
毕业生可以面向电视台、电影公司、出版社、交互媒体设计公司、互联网公司、展览机构、广告公司、报纸杂志等相关单位从事策划、设计、教育、管理等工作。
视觉传达设计是指设计者利用平面视觉符号——文字、插图和标志，来传递给接受者各种信息的设计。其主要功能是起到传播和推广的作用。视觉传达设计业经常被称为平面设计，它涉及到的领域有很多，例如：报纸、杂志上的各种平面广告、道路两侧的广告牌、灯箱等都属于视觉传达设计的领域。在设计学中，其内容主要包括：广告设计、印刷设计、书籍装帧设计、海报招贴设计、产品包装设计、企业形象设计（VI设计）、展示设计、数码影像设计等。
课程设置
素描、色彩、构成、图案设计、表现图技法、摄影基础、艺术概论、现代广告设计概论、POP广告手绘技法、广告图形创意、平面广告形象设计、插画设计、世界优秀平面广告设计作品赏析、平面广告设计原理、广告设计艺术表现技法、世界包装设计赏析、港台日视觉艺术赏析、海报招贴设计、机构形象（VI）设计、书籍装帧设计、包装结构与装潢设计、平面设计软件应用（Photoshop、Illustrator）、Indesign排版应用、3DS MAX三维效果表现、印刷工艺。
就业方向
学生在毕业后可以在广告公司、设计公司的平面设计部门担任平面设计师；在电视台、报社、杂志社、大型网站等媒体单位的平面设计部门担任美术编辑；在企事业单位的策划部门担任平面设计师等。