冶金工程系开设冶金工程、应用化学，金属材料工程，材料成型及控制工程四个专业。目前设有冶金工程教研室和应用化学教研室两个教研室，具有化学实验室等相关教学辅助设施。具有专兼职辅导员7人，兼职班主任8人，所辖行政班22个，现在校学生700余人。
冶金工程系多年来培养了一大批专业基础扎实、技能过硬、视野广泛，德智体美全面发展的应用型人才毕业生一次就业率连续五年达到90%以上，先后为中铁建工集团、酒钢集团、西宁特殊钢集团有限责任公司、陕西煤业化工集团有限责任公司、宝钛集团有限公司等大中型国有企业输送了大批的优秀专业技术人才。
冶金工程系以培养技能型人才为核心，加强学科建设与师资队伍建设，努力提升办学水平和影响力。日常教学之余组织学生参加全国大学生英语、数学竞赛、网络炼钢大赛、金相技能大赛、有色冶金知识大赛等学科竞赛。
冶金工程培养目标
冶金工程专业是培养具备冶金物理化学、钢铁冶金和有色金属冶金等方面的知识。能在冶金领域从事生产、设计、科研和管理工作的高级工程技术人才。
冶金工程专业学生毕业后可在冶金领域从事生产、设计、科研和管理工作
冶金工程专业学生主要学习黑色和有色金属(包括重、轻、稀有和贵金属)冶金的基本理论、生产工艺和设备、实验研究、设计方法、环境保护及资源综合利用的基本理论和基本知识受到冶炼工艺制定、工程设计、测试技能和科学研究的基本训练。具有开发新技术，新工艺和新材料及工业设计和生产组织、管理的能力。
知识领域
1．掌握本专业所需的制图、机械、电工与电子技术和计算机应用的基本知识和技能；
2．掌握黑色和有色金属冶金过程的基础理论和生产工艺知识；
3．具有黑色和有色金属冶金生产组织、技术经济、科学管理、环境安全的基础知识和工业设计的初步能力；
4．具有分析解决本专业生产中的实际问题以及进行科学研究，开发新技术、新工艺、新材料的初步能力；
5．了解本专业和相关学科科技发展的动态。
主要课程
主干学科
冶金工程
主修课程
物理化学、金属学、冶金传输原理、冶金原理、钢铁冶金学、有色金属冶金学、熔渣理论、冶金设备、冶金工厂设计等。
实践教学
包括金工实习、认识实习、生产实习、专业实验、计算机操作实验、课程设计、毕业实习、毕业设计(论文)。
冶金工程专业学生毕业后可在冶金领域从事生产、设计、科研和管理工作
总体说就是前景广阔，形势紧张。
就业是不成问题的。一般进国企吧。
冶金行业作为国民经济重要生产部门，使得冶金工程专业具有良好的发展前景。
全国仅有20多所高校开设有此专业，每年培养的专业人才非常有限，而市场需求量又特别大。有关统计数据显示，市场对冶金工程专业人才的需求是实际该专业毕业生人数的10倍。如此大的市场需求也为该专业的学子提供了广阔的就业前景。
冶金工程包括有色金属冶金、钢铁冶金和冶金物理化学三个专业方向，学习这个专业一般都在钢铁和有色金属公司任职，这个专业比较好的大学有： 北京科技大学、东北大学、昆明理工大学、中南大学、重庆大学，其中重点专业方向分布如下：
有色金属冶金 国家重点学科：东北大学、昆明理工大学、中南大学
钢铁冶金 国家重点学科：北京科技大学、东北大学、上海大学
冶金物理化学 国家重点学科：北京科技大学