生命科学学院成立于2002年1月，前身是华南师范学院生物系.学院办学历史悠久，具有广泛的社会影响，老一辈知名学者有鱼类学家潘炯华教授、植物生理生态学家莫熙穆教授、植物生理学家潘瑞炽教授等一批在国内外有一定影响力的著名专家学者，奠定了生命科学学院发展坚实的学科基础.2009年，学院荣获“全国教育系统先进单位”.

学院现有教职工118人，其中教授42名，博士生导师26名.师资队伍中拥有联合国环境规划署（UNEP）首席顾问、诺贝尔奖评委、瑞典皇家科学院士彼昂教授（Prof. Lars Olof Björn）；我国著名的生态学家、中国科学院院士孙儒泳教授.学院凝聚了一批年富力强、在国内外有一定影响的著名专家学者，其中双聘教育部“长江学者”特聘教授1人，中科院“百人计划”入选者1人，新世纪百千万人才工程国家级入选者1人，广东省高等学校“珠江学者”特聘教授2人，广东省高等学校“千百十工程”省级培养对象8人.

生命科学学院现有生物科学（师范专业）、生物工程、生物技术3个本科专业，生物科学师范专业于2002年被评为广东省名牌专业.现有生物学一级学科博士点（2006）、生态学一级学科博士点（2011）以及生物学（2006）、生态学（2011）、林学（2010）、水产学（2010）4个一级学科硕士点；学院设有生物学博士后流动站（1991）.学院自1998年开始招收培养“学科教学·生物”教育硕士专业学位研究生.学院拥有广东省植物发育生物工程重点实验室（1995）、广东省水产健康安全养殖重点实验室（2009）、生态与环境科学广东高校重点实验室（2006），以及广东省生物科学基础课实验教学示范中心(2004)；并与生物光子研究院共建教育部激光生命科学重点实验室（2007）. 潘瑞炽教授主编的《植物生理学》作为全国高等学校教材从1958年至今已出版了8版，在全国高校广泛使用，影响深远. 现有1门国家级精品课程（植物生理学）、3门省级精品课程（微生物学、人体及动物生理学、生态学）和5门研究生精品课程（生态学研究进展、分子生物学研究技术、植物生长物质、离子通道生物学、现代分子生物学）.学院2010年开始招收生命科学勷勤创新班（本科），以全新的理念探索改革本科教学和创新人才的培养模式。

近5年来，学院主持承担了国家自然科学基金重点项目、国家科技部转基因专项、国家海洋公益重大项目、广东省领军人才专项、科技部973项目子课题和863项目子课题等各类重大科研项目，累计经费超过5 000万元；2011年获得的国家自然科学基金面上项目17项，立项数目在全国师范院校生命科学学院排名第三；国际权威期刊上发表研究论文250余篇， IF of Top 10的国际学术刊物论文平均影响因子达6.0.

通过人才引进与培养，学院已形成了一支实力雄厚、结构合理的高水平师资队伍，形成了植物发育生物学、植物生理生态、野生动植物保育生物学、鱼类学及水产养殖、原生动物学、生化与分子生物学、生理学与神经生物学、植物次生物质代谢与天然活性物质、细胞生物学与生物医学材料、生物工程与技术等特色鲜明的研究团队.

经过几代人的不懈努力与发展，学院为国家输送了大量的优秀人才，为广东乃至华南地区的基础教育和社会发展做出了重要贡献.在新的历史时期，学院将坚持“创新、质量、特色”的办院方向，努力把学院建设成为学科整体实力居于全国师范院校前列、部分学科领域在国内外有一定影响的高水平研究型学院.

学院设有绿谷生物技术公司，推进我院应用研究成果的转化和产学研结合.