中山大学外国语学院目前设有英语、日语、法语、德语四个本科专业；并有英语语言文学、外国语言学及应用语言学、日语语言文学、法语语言文学、德语语言文学五个硕士点和英语语言文学博士点，其中我院的英语专业是我国首批具有博士、硕士学位授予权的单位之一。我院还是剑桥商务英语证书（BEC）考点、中国汉语水平考试（HSK）考点和全国公共英语等级考试（PETS）考点。我院“英语语言文学本科专业”是校级名牌课程和省级名牌课程；“英语语言文学”学科是广东省重点学科。
中山大学外国语学院目前设有英语系、日语系、法语系、德语系；并有英美语言文学研究所、澳大利亚研究中心、中山大学功能语言学研究所、中山大学外国语学院英诗研究所四个研究机构以及图书分馆、教学技术部；学院的管理部门有行政部、教学科研部、继续教育中心、学生工作部、研究生工作部和广州英语培训中心。全院目前有教职工80人，其中教授10人、副教授和副研究员 27人、讲师及其他中级职称人员25人；博士生导师5人、硕士生导师36人；在学本科生724人、硕士研究生264人、博士研究生 29人、研究生课程班学生97人。另外聘请客座教授 1人、兼职教授4人，外国专家13人。
中山大学外国语学院拥有一支实力雄厚、学风严谨的师资队伍，除了有资历深、造诣高的老教授，还有一批在教学和科研等方面都已取得显著成绩的中青年学者，这些优秀学者是中山大学外国语学院的未来和希望。
中山大学外国语学院有着严谨求实的优良学术传统，洪深、梁实秋、戴镏龄、梁宗岱、王宗炎、谢文通、俞大絪、桂诗春等一大批著名学者在学院的发展史上都留下了深深的足迹。长期以来，学院不仅在教学上形成了自己的特色、取得了引人瞩目的成就，而且在科研方面硕果累累，在全国同行院系中享有很高的名望。多年来，学院坚持贯彻执行党的教育方针，不断借鉴和吸收国内外先进的语言教学方法，狠抓基础教育，扎扎实实地培养学生的语言基本功；特别是近几年来，学院不断拓宽培养口径，为把学生培养成为具有熟练外语技能和相关能力的复合型人才付出了诸多努力，并取得了显著的成绩。建院以来学院各专业的学生每年参加全国有关统考均取得好成绩；本科教学被学校本科教学评估专家组评定为优秀教学单位。
在努力作好本科生、研究生教学工作的同时，学院还挖掘潜力，努力发展成人教育。如今学院已形成了研究生、本科生及成人教育等多层次办学的格局。2000年以来，学院共培养了博士毕业生20人；硕士毕业生166人；本科毕业生611人；英语专业专科毕业生40人。此外还培养了一批国家教育部和广东省公派出国留学人员，并培养了一大批外国留学生、国内进修生（访问学者）和夜大毕业生和各类外语培训生。2000年以来，学院承担了项国家级、省级和校级科研项目37项，教职工2000年至2003年发表学术论文424篇，其中在核心期刊发表论文 112篇；出版专著16部、译著64部、工具书6部；编写教材84部；编著著作6部。
中山大学外国语学院一贯积极开展对外学术交流，已与国内外一些著名高等学府和学术机构建立了学术交流与合作关系。学院每年还派出多名教师到国外及港澳地区讲学、进修、考察、参加学术会议。此外，还聘请外国专家来学院讲学、任教。2001年12月，学院日语专业举办了“2001中日比较文学学术国际会议”。2002年4月，学院法语专业举办了雨果诞辰二百周年纪念大会。2002年暑假期间，学院英语专业主办了“语篇与翻译国际会议”。2002年12月，学院协办了“中国第四届诗歌翻译研讨会”。2003年12月，与哲学系合作，举办了“传播学与语言文学研究”系列讲座。学院在2001年至2003年分别举办了功能学周。
改革开放以来，海内外校友和各界人士给予中山大学外国语学院以大力支持，泰国著名社会活动家陈世贤先生（外国语学院名誉院长）慷慨捐资巨款支持外国语学院的教育事业；香港合生创展集团公司董事长朱孟依先生捐资兴建的综合性外国语学院大楼已于1998年底投入使用。学院教学、科研设施齐全，现代化电教设施不断完善。图书分馆馆舍环境优雅，设备新颖，藏书10万多册，期刊近万册，内设教师研究生电脑检索室。学院有语言实验室6间；多媒体教学网络课室4间；讲学厅2间；卫星电视教学网络系统1套；并设有研究生多媒体综合课室和教师研究生电脑室等。目前学院还设有陈世贤奖教奖学金、梅韬奖教奖学金、周宗哲奖学奖教金、龙门奖学金、钟黄雪如奖教奖学金、中迈咨询公司奖学金六种奖教奖学金。
在21世纪里，中山大学外语学院将励精图治，肩负起时代的重任，继承和发扬中山大学"博学、审问、慎思、明辨、笃行"的优良传统和我院"问学、勤奋、探索、实践"的院风，为把中山大学外国语学院建设成为国内一流的外国语学院而奋斗。
中山大学外国语学院的前身英国文学系早在1924年孙中山先生创办广东大学时便已设立。经过80多年的建设和发展，外国语学院已成为一个以外国语言、文学、文化、翻译为重点的教学和科研机构。学院现有英语、法语、德语、日语四个本科专业，英语语言文学、日语语言文学、法语语言文学、德语语言文学和外国语言学及应用语言学五个硕士点，英语语言文学、外国语言学及应用语言学两个博士点，外国语言文学博士后流动站。外国语学院通过强化学科建设，办学层次和教学质量不断提高，为国家培养了一大批高层次的教学、科研等方面的人才。多年来，外国语学院的毕业生深受用人单位的欢迎和好评。
英语专业
英语专业成立于1924年，具有悠久的学术传统。外国语学院英语系是我国首批具有博士、硕士学位授予权的单位之一，“英语语言文学”本科专业是校级名牌专业和省级名牌专业；“英语语言文学”学科是广东省重点学科和国家重点学科。该专业培养具有扎实的语言基础、较深的中西文化修养、较强的创新能力和独立工作能力的英语人才。
法语专业
法语专业成立于1957年，是我国中南和华南地区最早成立的法语专业。50至60年代，著名作家和翻译家梁宗岱教授曾任教于该专业。法语语言文学硕士学位授予点于1999年开始招生，设有法语语言文学和法语语言文化两个方向。
德语专业
德语专业成立于1958年, 目前开设本科课程和德语副修课程。2004年建立德语语言文学硕士学位授予点，设有德语文学与文化和德语语言与翻译两个方向。德语专业的任务是培养具有较高综合素质及德语运用能力的学生，为学生走出校门后服务社会打下坚实的基础。
日语专业
日语专业成立于1978年，1998年设立日语语言文学硕士学位授予点。日语专业本科课程以日语语言训练为主，硕士课程设有日本文学、日本文化、日语语言等三个研究方向。