预科教育学院是我国高等教育的特殊层次，是民族高等教育的重要组成部分，是少数民族学生进入高等学校本科学习的预备阶段。中南民族大学预科教育学院于一九五一年学校建校时成立，至今已有60年的办学历史，已培养少数民族预科学生8000余人；还受教育部委托，先后为上海医科大学、中山医科大学、华东理工大学、华南理工大学、武汉理工大学、华中师范大学和中国地质大学等高校培养少数民族预科学生近2000人。

预科教育学院现有教职工18人，其中副教授以上职称的教师7人，博士3人。已建立语文、数学、英语和政治四个教研室，教学设施完备。开设有中国语文、高等数学、英语、政治、计算机基础、中国历史文化、地理、物理、化学等必修课及哲学、数学文化、数学史、解析几何、化学与生活、史记与文学、书法等选修课。

预科只招收少数民族学生，学院在校学生近400人，涵盖来自全国各地的31个民族。预科分为文科班和理科班，学制一年。经过一年学习，考试成绩合格者，升入本科学习。