专业名称：卫生检验与检疫
专业代码：100402
卫生检验与检疫
培养目标：培养适应现代公共卫生事业发展需要，德、智、体全面发展，具备预防医学基本理论知识和公共卫生检验检疫工作技能，能在疾病预防控制中心、卫生监督局、食品药品监督局、产品质量监督局、医学院校和科研院（所）、海关检验检疫机构从事检验检疫工作的高素质应用型人才。
主要课程：卫生化学、分析化学、医学微生物学、卫生毒理学、卫生统计学、流行病学、免疫与免疫检验学、病毒学检验、细菌学检验、临床检验基础、卫生微生物学检验、食品理化检验、空气理化检验、水质理化检验、生物材料检验、分子生物学及检验技术、仪器分析与实验室管理。
培养目标：培养具有预防医学、卫生理化检验及生物学检验等方面的基本知识和操作技能的高级技术应用性专门人才。
专业核心课程与主要实践环节：
医用化学、分析化学、生物学、卫生微生物及检验、生物材料检验、水质卫生理化检验、食品卫生理化检验、空气卫生理化检验、卫生毒理学、生物化学及检验、预防医学、寄生虫学及检验、实验室质量管理、免疫学检验、卫生防疫站见习、检疫部门见习、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
就业前景
属冷门专业：（前途看好）此专业和国家检验检疫局挂钩，但目前来看检验检疫局招聘公务员对此专业无需求，再就是学历较低，一般为大专学历，目前来看国家对检验检疫行业是垄断的，在中国是政府机构，但在不少国家是公司机构，不少大检验检疫公司都具有国际认证力，估计随着WTO的进一步发展，跨国检验检疫认证公司以后也许会进驻我国，会造有一定的人才需求。建议：选此专业再选一普通专业，配合学习，以提高竞争力。
就业面向：
卫生防疫检疫部门、环保部门的卫生检验技术岗位。