目前，学院下设英语语言文学系、外语教学部、日语语言文学系、欧洲语言文学系和法语语言文学系，拥有1个一级学科博士点（外国语言文学）、1个一级学科硕士点（下设英语语言文学、外国语言学及应用语言学、日语语言文学、俄语语言文学、法语语言文学等学科点）、5个本科专业（英语、日语、俄语、法语、德语）和1个翻译硕士专业学位点。学院设有外国语言文学研究所、日本语教育研究中心、双语词典与双语语言文化研究中心、欧洲研究中心等研究单位和4个各类外语考试中心和培训中心。
学院师资力量雄厚，科研成果丰硕。现有专任教师152人，其中教授22人、副教授47人。同时聘请外籍专家和教师38人。专任教师中，入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”2人，入选省、校“新世纪优秀人才支持计划”5人，入选省级“新世纪百千万人才工程”1人。2003年以来，全院教师在国内外学术刊物上发表了784篇论文，出版了专著、译著、教材、工具书等170部。2005至2012年，学院承担了11项国家社科基金项目，35项省部级项目，9项欧盟项目。 2012年，学院全日制在校学生1279人，其中博士生35人，硕士生227人，本科生1017人；同时承担全校各院系的13500多名非外语专业学生的外语教学任务。
学院的党建工作卓有成效，党委充分发挥党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，保证了学院各项工作顺利开展，党政同心，精诚团结，推动学院事业的协调发展。四年来获得省、校级奖励有：福建省教育工委“支部立项”优秀成果（2项），福建省“巾帼文明岗”，“厦门大学宣传工作先进单位”，“厦门大学优秀基层工会”，“厦门大学离退休工作先进集体”，“厦门大学就业工作先进集体”，厦门大学“五四”红旗团委，厦门大学先进基层党团组织等荣誉称号。
学院还积极开展对外交流和合作，与英国、美国、法国、澳大利亚、日本、俄罗斯、德国等国家和台湾地区的高校建立广泛的合作与交流关系，试行本科生“3＋1”（三年在国内学习，一年在国外学习）和研究生“2＋1”（二年在国内学习，一年在国外学习）的办学模式。
历年来，学院学生在全国各种外语等级考试中成绩均名列前茅，毕业生广泛分布在外交、外事、外贸、金融、新闻、教育等部门，已成为各行各业的外语高级专门人才。知名学者周辨明、林语堂、洪琛等学贯中西的知名教授先后来系任教，台湾诗人余光中、泰国侨领蔡悦诗、陈汉洲及金融业界精英朱德贞、李小加曾在此求学。
我院本科各专业简介
英语本科专业
本科阶段主要培养在教育、外事、外经、文化宣传、科学研究等部门从事教学、翻译、研究和管理工作的英语高级专门人才，要求学生具有坚实的英语语言基本功和熟练的听、说、读、写、译以及跨文化交际能力，掌握语言和文学的基本理论知识，并熟悉英美文化。
本专业师资力量雄厚，现有博士生导师3人，教授7人，副教授9人。同时长期聘用多名外籍教师担任教学工作。
本科生的主要专业课程有：英语精读、泛读、口语、听力、写作、语法、英国文学、美国文学、英美短篇小说选读、英美概况、西方文化、英译汉、汉译英、口译、英语视听说、外台选听、英语文体学、英语语言学、经贸英语、外报外刊、快速阅读、工具书、第二外语（法、日、德）等。
本科生在全国英语专业四级和八级统考中捷报频传，无论是平均分数还是通过率，都远远高于全国平均水平。
日语本科专业
以培养具有较强综合素质的复合型日语人才为宗旨，培养学生扎实的语言基础，全面展开“听说写读译”综合技能的训练，同时培养学生分析和综合问题的能力以及论辩和提出、解决问题的能力，使其具有一定深度的日语语言文化方面的知识。在跨文化交流时，亦能做到主动、自如地进行得体表达与成功沟通。在本科教学中还重视第二外语——英语的学习，要求学生掌握双语技能，获得国家英语四级或六级证书。每年从应届毕业生中选拔品学兼优的学生，推荐到全国重点院校免试攻读硕士学位。
专业现有教师14名：教授2人，副教授5人、讲师3人、和日本专家3人。
课程设置兼具合理性、科学性和实用性，现开设的专业课程主要有：基础日语、高级日语、泛读、日语会话、日语语音、初级写作、口译、高级阅读、听力、视听、日本文学史、日本文学鉴赏、日语写作、日语报刊选读、日语语法通论、日语古典语法、日汉翻译理论与技巧、日语词汇学、日本概论，经贸日语等。
法语本科专业
法语语言文学专业创建于1978年，现有在校学生105人。法语专业现有教师12名：教授（博士导师）1人、副教授5人、讲师1人、助教3人和法国专家2人。该专业教师在法国文学、跨文化交际、翻译、词典编纂、语法研究等领域卓有建树。
目前开设的主要专业课程有：基础法语、高年级法语、法语系统语法、法语口语、法语翻译、法语口译、法语词汇学、法国概况、外报外刊、法语作文、法国文化、法国文学史、法语文体学、商业法语、经济法语、经济概论、法律法语、旅游法语、科技法语、欧洲文学史、语言学、外台选听、因特网法语等。该专业历来重视第二外语（英语）教学，重视跨学科知识教育，努力培养双语复合型人才。法语专业学生普遍达到英语国家六级水平，部分学生还考取了经济、法律、人文等学科的研究生。法语专业培养从事法国语言文学教学、研究、口笔译和其他涉外工作的德、智、体全面发展的高级专门人才。毕业生主要从事外事、外贸、科技、公司企业或其他部门的口笔译工作以及高校教学工作，部分考取或被保送至全国重点大学攻读硕士学位。本科生在基础阶段主要进行听、说、读、写、译的基本技能训练。高年级进一步提高法语表达和口、笔译能力，并学习法国文化、文学与职业法语等课程。
俄语本科专业
俄语专业成立于1952年，现有教师9人，其中教授1人，副教授5人，俄籍教师2人。主要培养俄语基本功扎实、综合素质高的俄语复合型人才。历届毕业生主要在外经外贸、海关边检、中外公司、教育科研等部门从事实务、教学及管理等方面工作。基础阶段主要进行俄语听、说、读、写的基本技能训练，高年级进一步提高俄语口、笔译的实践能力，注重跨文化交际能力的培养，同时还要求第二外语（英语）通过国家英语等级水平测试。
目前已经与俄罗斯高校签订校际交流协议，每年派遣本科生赴俄罗斯高校学习一年，实行“3＋1” （3年在国内学习，1年在日本学习）的办学模式。同时，学习成绩优秀并通过南方地区高校俄语竞赛者将由教育部公派赴莫斯科留学一年。此外，鼓励学生跨学科选择第二学位课程或辅修课程，扩大知识面，培养适应市场经济发展的俄语复合型人才。
俄语本科阶段开设的主要课程有：俄语精读、俄语语法、俄语口语、高级俄语、高级俄语阅读、俄汉翻译理论与实践、俄语口译、俄语报刊、俄苏文学史与选读、俄罗斯文化国情、独联体概括、俄罗斯文化艺术、俄语视听说、俄语新闻选听、俄语写作、经贸俄语、俄语影视作品欣赏、旅游俄语、公关俄语、科技俄语等。
德语本科专业
2006年教育部批准厦门大学成立德语专业，2007年起每年录取学生20—25人。
德语专业旨在培养具有扎实的德语语言基础和较为广泛的科学文化知识, 能在外事、 经贸、 文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作的德语高级人才。本专业学生主要学习德语语言、文学、历史、政治、经济、外交、社会文化等方面的基本理论和基本知识，受到德语听、说、读、写、译等方面良好的技能训练，掌握一定的科研方法，具有从事翻译、研究、教学、管理工作的业务水平及较好的素质和较强的能力。
在办学国际化的大背景下，目前学校正积极开展与德国特立尔大学的友好校际合作，外文学院德语专业的创办得到了双方的大力支持。对未来“3+1”合作办学模式正在进行积极探讨中。
开设的主要课程有：德语精读、德语语法、德语口语、高级德语、德语阅读、德国文学、德汉翻译理论与实践、德语口译、德语报刊、德语视听说、德语写作、德国概况、经贸德语、德国音乐影视欣赏、英语等。